Ricette
Nell'etichetta di ogni prodotto sono riportati i dosaggi e la lavorazione specifica del prodotto.
Di seguito riportiamo invece l'elenco dei nostri prodotti con cui è possibile preparare più ricette e per i quali è disponibile anche il ricettario cartaceo.
| Ricettario BURTOAST
Mix per toast e panini al burro |
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Ricettario FRITTELLO
Mix per frittelle e dolci fritti in genere |
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Ricettario PAN D'EZECHIELE
Farina speciale per pane al farro, lenticchie rosse e ceci, con orzo e miglio rosso, decorato con semolino di farro |
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Ricettario POLACCA DOLCE ORO
Mix per panettone, pandoro, colomba, metodo a lunga lievitazione e lavorazione standard (nel pre-impasto e nell’impasto) |
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Ricettario POLACCA DOLCE TRADIZIONE
Mix per panettone, pandoro, colomba, senza emulsionanti E471 ed E472, metodo a lunga lievitazione e lavorazione standard (nel pre-impasto e nell’impasto) |
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Ricettario TESORETTO 24/24
Farina speciale per focaccia e prodotti salati, al grano duro, patate, aveva e orzo |
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Ricettario ZUCCHELLO
Farina speciale per prodotti da forno alla zucca |
