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RED VIT
- Descrizione breve: MIX PER TORTA RED VELVET
- Codice prodotto: 2414
- Confezione: Scatola da 5 Kg
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 75
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line
REDVIT è un pratico semilavorato per preparare la Red Velvet, una torta
molto popolare negli Stati Uniti che sta suscitando un crescente interesse
anche in Europa. Red Velvet, che in inglese significa «velluto rosso», deve
il suo nome proprio al colore rosso dell’impasto. Il colore può variare dal
rosso scuro al rosso vivo o rosso marrone. Red Velvet è tipicamente una
torta a strati guarnita con panna, crema al burro o crema di formaggio, così
da aumentarne il contrasto tra i colori rosso e bianco.
REDVIT permette di ottenere la base rossa della torta, simile per
consistenza ad un pan di spagna ma un po’ più fitta. Con il suo colore
illumina le vetrine della pasticceria, incuriosisce i giovani, stupisce per
il suo sapore vellutato.
REDVIT è facile da preparare e non utilizza coloranti artificiali.
RICETTA BASE:
| REDVIT | g 1.000 |
| Uova | g 400 |
| Olio di semi | g 300 |
| Acqua | g 200 |
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
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