Attenzione: L’acquisto è possibile SOLO a panifici, pasticcierie e attività similari, titolari di partita Iva. NON TUTTI I PRODOTTI SONO IN VENDITA. L'acquisto è infatti possibile SOLO per i prodotti sui quali è visualizzato il prezzo. L'ordine minimo di acquisto complessivo è di Euro 200 di imponibile (ovvero IVA esclusa) ovvero composto da uno o più prodotti. Per ordini superiori a Euro 400 di imponibile si applicherà automaticamente lo sconto del 10%, per ordini superiori a Euro 600 di imponibile, lo sconto sarà del 20%. Le condizioni complete di vendita sono visualizzabili alla pagina: https://www.eska.it/termini-e-condizioni
VEGANBEL MADRE
- Descrizione breve: SEMILAVORATO A BASE DI LIEVITO NATURALE IN POLVERE CON LIEVITO SECCO ED ENZIMI AGGIUNTI
- Codice prodotto: 4704
- Confezione: Scatola da 6,4 Kg (n.8 buste da 800 g cad.)
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 43
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line
VEGANBEL MADRE è indicato nella preparazione di dolci lievitati vegani in genere o di lievitati a lunga lievitazione come ad esempio i DOLCI DI NATALE o i DOLCI PASQUALI in versione vegana. Favorisce una corretta lievitazione dell’impasto.
VEGANBEL MADRE deve essere attivato con l’aggiunta di una piccola quantità di starter (lievito di birra) nell’impasto.
Per la preparazione di DOLCI DI NATALE e DOLCI PASQUALI abbiamo studiato delle ricette insieme a VEGANBEL ORO. Richiedi il ricettario.
DOSAGGIO: Per ricette autoprodotte, VEGANBEL MADRE si utilizza generalmente in quantità variabili dal 30 al 40% riferito al peso della farina utilizzata.