PAN KHOR è una farina speciale a base di grano integrale Senatori Cappelli, l’alternativa tutta italiana al grano Khorasan. Come quest’ultimo appartiene alla famiglia delle Graminacee e alla specie Triticum Durum ed è stato ottenuto attraverso incroci naturali dal genetista Nazareno Strampelli agli inizi del XX secolo presso il Centro di Ricerca per la Cerealicoltura di Foggia.

PAN KHOR permette di ottenere un pane altamente digeribile e ricco di sali minerali, semplice ma gustoso.

DOSI D'IMPIEGO: