KARTOFFEL

KARTOFFEL

  • Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PANE E FOCACCIA ALLE PATATE
  • Codice prodotto: 1195
  • Confezione: Sacco da 15 Kg
  • Punti premio (vedi condizioni di vendita): 51
  • Disponibilità: Prodotto non disponibile per la vendita on-line
  • Prezzo a confezione: 51.00€ + IVA

KARTOFFEL è una farina calibrata pronta per la produzione di pane e focaccia alle patate, caratterizzata da una selezionata scelta di fiocchi di patate provenienti dall'Europa del Nord, principale area produttrice di qualità.

KARTOFFEL consente di ottenere prodotti molto morbidi, leggeri e ricchi di sapore, dal gusto particolarmente appetitoso. La focaccia si presta ad essere personalizzata a piacimento, ad esempio con l'aggiunta in superficie di rosmarino, salvia, cipolle, olive o formaggio. Si lavora in maniera simile alla più conosciuta focaccia genovese.

DOSE D'IMPIEGO:

KARTOFFEL    g    1000
Lievito di birrag    40
Olio extra-vergine di olivag    40
Acqua    g    circa  650

PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.


   
   

PREPARAZIONE:
Vedi etichetta prodotto.

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