VITAL FIBRE è un preparato ai multi-cereali e multi-semi, ricco di grassi insaturi e fibre che si differenzia però da altri prodotti similari per la presenza di “isoflavoni” di soia contenuti nella crusca ed estratto di soia presenti. Tali isoflavoni favoriscono una attività estrogena particolarmente utile nelle donne nel periodo della menopausa e successivamente. Con la ricetta da noi proposta, 100 g di pane contengono ben 40 mg di isoflavoni di soia (80 mg è la quantità massima di assunzione giornaliera raccomandata).

VITAL FIBRE è proposto con una piacevole decorazione superficiale a base di fiocchi di avena fini, che conferisce al pane una particolare rusticità. La struttura della mollica è leggermente compatta e ricorda i tipici pani scuri anglosassoni.

DOSI D'IMPIEGO: