LE ZOCCHELLE è una farina speciale a base di semola di grano duro con cui ottenere degli zoccoletti di piccola pezzatura, dalla forma leggermente spianata (tipo “ciabattelle o ciabattine”), dalla crosta dorata, dalla mollica paglierina,  leggermente alveolata ed uniforme.

LE ZOCCHELLE contiene inoltre germe di grano, ricco di numerosi elementi nutritivi, che dona al pane una profumazione particolare ed intensa, unita ad un gusto speciale ed invitante.

DOSE D'IMPIEGO:

PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.