PIZZA NO PROBLEM
- Descrizione breve: COADIUVANTE PER PIZZA CON LIEVITO MADRE E LECITINA DI GIRASOLE
- Codice prodotto: 1241
- Confezione: Sacco da 10 Kg
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 54
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line
PIZZA NO PROBLEM è una miscela speciale che dona alla pizza croccantezza, digeribilità e buona lievitazione all'impasto della pizza.
PIZZA NO PROBLEM è a base di lievito madre e lecitina di girasole. Si aggiunge direttamente nell'impasto e non va a modificare le proprie abitudine di lavoro e di preparazione della pizza.
PIZZA NO PROBLEM è indicata sia per pizze tradizionali al piatto, sia per pizze al taglio da asporto.
DOSAGGIO: 8-10% calcolato sul peso della farina.
UTILIZZO: Aggiungere alla farina e lavorare come d’abitudine.
PREPARAZIONE: Aggiungere all'impasto e lavorare come d'abitudine.
tag: pizza, pizza tradizionale, croccantezza, digeribilità, buona lievitazione