ETRUSCO

ETRUSCO

  • Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PANE AL FARRO, GRANO DURO SENATORE CAPPELLI E GRANO SARACENO
  • Codice prodotto: 1175
  • Confezione: Sacco da 15 Kg
  • Punti premio (vedi condizioni di vendita): 51
  • Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line
Prezzo di listino: 3,40 €/Kg + IVA (10%)
  • Prezzo a confezione: 51.00€ + IVA

ETRUSCO è una farina bilanciata per preparare un pane a base di antichi cereali: il farro ed il grano saraceno erano infatti molto usati dagli Etruschi, mentre il “Senatore Cappelli” è un grano antico. Il farro ed il “Senatore Cappelli” sono cereali pressoché ecologici, poiché difficilmente contaminati da agenti esterni data la particolare struttura del loro chicco. Il grano saraceno invece è un cereale macrobiotico, dalle variegate proprietà energetiche e nutrienti.

ETRUSCO combina questi tre cereali in modo originale al fine di ottenere un pane ricco di sapori e di profumi, ricco di vitamine A e P, di proteine vegetali e di molteplici sali minerali ed infine con un buon tenore di fibre grezze.

DOSE D'IMPIEGO:

ETRUSCOg    1000
Lievito di birrag    30
Olio extra-vergine di olivag    50
Acquag    circa 550

PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.

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