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PAN SPELT
- Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PANE AL FARRO, CON SEMI DI GIRASOLE
- Codice prodotto: 1238
- Confezione: Sacco da 15 Kg
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 48
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line
PAN SPELT è una farina bilanciata per la produzione di
pane a base di farro nelle sue diverse declinazioni (granella integrale di
farro, fiocchi integrali di farro e farina integrale di farro). Il farro è
un primordiale cereale largamente impiegato dagli antichi Etruschi e
recentemente riscoperto, molto aromatico, ricco di fibre, di vitamine e di
sali minerali, che sazia e non fa ingrassare.
PAN
SPELT è arricchito con di semi di girasole che aggiunge al
pane profumi intensi e generosi.
DOSI D'IMPIEGO:
| PAN SPELT |
g 1000 |
| Lievito di birra | g 30 |
| Olio extra-vergine di oliva | g 50 |
| Acqua |
g 500-550 |
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