FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
ALGA VERDE
Codice prodotto: 1225
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLA CANAPA E ALGA SPIRULINA CON SEMI DI LINO, FIOCCHI ESTRUSI E SPEZIE VARIE
SOFFILAT
Codice prodotto: 1210
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANINI IMBOTTITI, CON AGGIUNTA DI GRASSI
BIO GRANI ANTICHI
Codice prodotto: 1265
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE BIO CON FARINE DI TUMMINIA (TIMILIA) E RUSSELLO
SEMICROCK INTEGRALE
Codice prodotto: 1452
Sacco da 10 Kg
BASE PER CRACKER INTEGRALI CON SEMI DI GIRASOLE, LINO, SESAMO E FARINA DI AVENA E CRUSCA
SOLEDOR 50
Codice prodotto: 1251
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE CON SEMI DI CHIA ED ALTRI SEMI ( GIRASOLE, ZUCCA E LINO), CON POMODORO IN POLVERE E FIOCCHI DI PAT
PADANO EVOLUTION
Codice prodotto: 1224
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL RISO, CON CHICCHI SOFFIATI
PANE ROSSO
Codice prodotto: 1247
Sacco da 15,5 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLA FARINA DI RISO ROSSO INTEGRALE E RAPA ROSSA (CON SEMI DI CHIA, FIOCCHI DI AVENA E INULINA), DECORATO
LE ZOCCHELLE
Codice prodotto: 1209
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE DI GRANO DURO CON GERME DI GRANO
GRAN FIBER
Codice prodotto: 1170
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLE FIBRE, CON DECORAZIONE DI GRANO SARACENO
MULTI DARK 50
Codice prodotto: 1261
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON GRANO TENERO E SEGALE INTEGRALI E MULTISEMI (MIGLIO, GIRASOLE, LINO)
CEREÀLUS 50
Codice prodotto: 1147
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI MULTICEREALI E MULTISEMI (FRUMENTO, SOIA, MAIS, SEGALE, ORZO, MIGLIO, SEMI DI SESAMO E DI LINO)