FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE

Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.

Contattaci per informazioni

Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.

ZUCCALIN

Codice prodotto: 1216

5,00 €/Kg + IVA (10%)

Sacco da 16 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE AI SEMI/FARINA DI ZUCCA, CON DECORAZIONE DI SEMI DI SESAMO E ZUCCA

PROTEIK WHITE

Codice prodotto: 1258

7,00 €/Kg + IVA (10%)

Sacco da 15,8 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE RICCO DI PROTEINE VEGETALI COME IL PROTÈIK MA DALLA MOLLICA BIANCA CON DECORAZIONE DI FIOCCHI DI AVENA, S

VITA BROWN 30

Codice prodotto: 1158

5,20 €/Kg + IVA (10%)

Sacco da 10 Kg

FARINA SPECIALE AL 30% PER PANE AI SEMI DI GIRASOLE, SESAMO, LINO E SOIA, TIPO SCURO

PROTÈIK

Codice prodotto: 1196

Sacco da 15,8 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE RICCO DI PROTEINE VEGETALI (GLUTINE, LUPINO E SOIA) E FIBRE (AVENA E INULINA), CON DECORAZIONE DI AVENA, LINO, GIRASOLE E SESAMO

REX FIBER 50

Codice prodotto: 1184

Sacco da 16 Kg

FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE SCURO DI 4 CEREALI (GRANO TENERO, SEGALE, ORZO, MAIS), SEMI E SOIA, CON DECORAZIONE DI SEMI DI ZU

VITAL FIBRE

Codice prodotto: 1202

4,80 €/Kg + IVA (10%)

Sacco da 15,5 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE AGLI ISOFLAVONI DI SOIA, MULTICEREALI (FRUMENTO CON CRUSCA, ORZO, AVENA, SEGALE) E MULTISEMI (GIRASOLE, LINO E ZUCCA), DECORATO CON FIOCCHI DI AVENA FINI