FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
BIG BANG BURGER (B.B. BURGER)
Codice prodotto: 1273
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANINI PER HAMBURGER
PAN D'EZECHIELE
Codice prodotto: 1259
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL FARRO, LENTICCHIE ROSSE E CECI, CON ORZO E MIGLIO ROSSO, DECORATO CON SEMOLINO DI FARRO
SOJADIM 50
Codice prodotto: 1180
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE DI SOIA SPEZZATA GROSSA
PUMPERNICKEL MIX
Codice prodotto: 1263
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE DI SEGALE TIPO «WESTFALIA»
RUSTICHELLO
Codice prodotto: 1204
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALL'AVENA E ORZO, CON SEMI DI GIRASOLE E SESAMO
KAMPUS
Codice prodotto: 1267
Sacco da 15,8 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE RICCO DI SAPORI AI 7 CEREALI E 4 SEMI/GRANAGLIE
CANAPAIN
Codice prodotto: 1157
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE E PRODOTTI DA FORNO ALLA CANAPA CON SEMI DI LINO E FIOCCHI ESTRUSI (MAIS, RISO E FRUMENTO)
RUSTIK 50
Codice prodotto: 1153
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE ALL’AVENA E FARRO CON SEMI DI GIRASOLE E SESAMO
PALAMIX
Codice prodotto: 1245
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PINSA IN PALA E FOCACCIA ROMANA A LUNGA LIEVITAZIONE
