FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
GRAN FARRO
Codice prodotto: 1229
5,30 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE E PRODOTTI DA FORNO AL FARRO E FRUTTOSIO
PLURIGRAN
Codice prodotto: 1181
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI 6 CEREALI (FRUMENTO, MAIS, SEGALE, AVENA, ORZO, RISO) CON SOIA, SEMI DI SESAMO E LINO
GRAN KORN 50
Codice prodotto: 1169
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE DI 3 CEREALI (GRANO FARRO, SEGALE, FRUMENTO) E 3 SEMI (MIGLIO, LINO, GIRASOLE)
PUGLIA
Codice prodotto: 1172
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE PUGLIESE (GRANO DURO)
MONTAGNON
Codice prodotto: 1149
4,10 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE ALLA SEGALE, SOIA E SEMI VARI (GIRASOLE, LINO, SESAMO), CON FIBRA ESTERNA DI SOIA
SOLEDOR 50
Codice prodotto: 1251
6,60 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE CON SEMI DI CHIA ED ALTRI SEMI ( GIRASOLE, ZUCCA E LINO), CON POMODORO IN POLVERE E FIOCCHI DI PAT
CEREALNE'
Codice prodotto: 1266
3,30 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI 6 CEREALI E 4 SEMI
VITA BROWN 30
Codice prodotto: 1158
5,20 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 10 Kg
FARINA SPECIALE AL 30% PER PANE AI SEMI DI GIRASOLE, SESAMO, LINO E SOIA, TIPO SCURO
BAGUETTE
Codice prodotto: 1156
2,90 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER BAGUETTE FRANCESE
GRISS MAIS
Codice prodotto: 1269
Sacco da 10 Kg
FARINA SPECIALE PER GRISSINI GIALLI AL SAPORE DI MAIS, CON LIEVITO MADRE