FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
ARABO 3
Codice prodotto: 1176
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ARABO BIANCO ALL'AVENA, CLASSICO
PADANO EVOLUTION
Codice prodotto: 1224
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL RISO, CON CHICCHI SOFFIATI
PROTÈIK
Codice prodotto: 1196
Sacco da 15,8 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE RICCO DI PROTEINE VEGETALI (GLUTINE, LUPINO E SOIA) E FIBRE (AVENA E INULINA), CON DECORAZIONE DI AVENA, LINO, GIRASOLE E SESAMO
SOLEMAIS 50
Codice prodotto: 1198
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE AL MAIS, GIRASOLE, DECORATO CON MAIS SOFFIATO
PALAMIX
Codice prodotto: 1245
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PINSA IN PALA E FOCACCIA ROMANA A LUNGA LIEVITAZIONE
GRAN FARRO
Codice prodotto: 1229
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE E PRODOTTI DA FORNO AL FARRO E FRUTTOSIO
CEREÀLUS 50
Codice prodotto: 1147
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI MULTICEREALI E MULTISEMI (FRUMENTO, SOIA, MAIS, SEGALE, ORZO, MIGLIO, SEMI DI SESAMO E DI LINO)
SOJA UP
Codice prodotto: 1188
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLA SOIA (FARINA, GRANELLA, SEMOLA)
PAN DEL PRATO
Codice prodotto: 1226
Sacco da 15,8 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI CEREALI INTEGRALI (FRUMENTO, SEGALE, RISO, MAIS) CON SEMI (GIRASOLE, MIGLIO) E SOIA, CON DECORAZIONE D