FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
PAN MED
Codice prodotto: 1254
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE DI SEMOLA RIMACINATA CON SEMI VARI (GIRASOLE, SESAMO E DI LINO), GRANELLA DI SOIA, AVENA, ORZO E GERME DI GRANO
OLANDESE
Codice prodotto: 1218
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALL'OLIO DI OLIVA E DESTROSIO
PROTEIK WHITE
Codice prodotto: 1258
Sacco da 15,8 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE RICCO DI PROTEINE VEGETALI COME IL PROTÈIK MA DALLA MOLLICA BIANCA CON DECORAZIONE DI FIOCCHI DI AVENA, S
SEMICROCK AL MAIS
Codice prodotto: 1453
Sacco da 10 Kg
BASE PER CRACKER AL MAIS, CON SEMI DI GIRASOLE, ZUCCA E LINO
PRIMO PANE
Codice prodotto: 1262
Sacco da 15,4 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON GRANO DURO, SEMI DI GIRASOLE E DI SESAMO, AVENA E GRANO FARRO CON DECORAZIONE DI PAPAVERO BLU, SESAMO
ETRUSCO
Codice prodotto: 1175
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL FARRO, GRANO DURO SENATORE CAPPELLI E GRANO SARACENO
GRAN FARRO
Codice prodotto: 1229
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE E PRODOTTI DA FORNO AL FARRO E FRUTTOSIO
