FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE

Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.

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Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.

CROCKER 50

Codice prodotto: 1146

4,60 €/Kg + IVA (10%)

Sacco da 15 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE AI MULTICEREALI E SEMI (FRUMENTO, SEGALE, AVENA, LINO, GIRASOLE, SESAMO, MIGLIO E PAPAVERO)

SOJA TIGRE

Codice prodotto: 1154

3,10 €/Kg + IVA (10%)

Sacco da 15 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE CON SEMOLA E FARINA DI SOIA

FOCACCIA MEDITERRANEA

Codice prodotto: 1219

3,40 €/Kg + IVA (10%)

Sacco da 10 Kg

FARINA SPECIALE AL 50% PER FOCACCIA, PIZZA RUSTICA E SCHIACCIATA

SOJADIM

Codice prodotto: 1187

Sacco da 15 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE DI SOIA SPEZZATA GROSSA

VITAL FIBRE

Codice prodotto: 1202

4,80 €/Kg + IVA (10%)

Sacco da 15,5 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE AGLI ISOFLAVONI DI SOIA, MULTICEREALI (FRUMENTO CON CRUSCA, ORZO, AVENA, SEGALE) E MULTISEMI (GIRASOLE, LINO E ZUCCA), DECORATO CON FIOCCHI DI AVENA FINI