Ecco un pane di ispirazione tedesca ma con influenze molto italiane!  Si ottiene con REX FIBER 50, un semilavorato che si taglia la 50% con farina di grano tenero, e combina il gusto intenso di quattro ottimi cereali e tre diversi semi, a cui sono stati aggiunti più tipi di malto per ottenere un pane dall’aroma caratteristico e dalla colorazione scura.
Impreziosito dalla fragranza mediterranea dell’olio di oliva, il risultato è un pane dalla soffice e piacevole mollica.

REX FIBER 50 si decora con un mix unico di ingredienti: il risultato è un pane di un aspetto rustico molto invitante. La decorazione è contenuta in un sacchetto all’interno della confezione.

REX FIBER 50 contiene sale iodato protetto ed è privo di emulsionanti.

DOSI D'IMPIEGO:

PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.