Notizie e Informazioni
In questa sezione troverai notizie ed informazioni riguardanti il nostro mercato di riferimento ed eventualmente anche notizie economiche di possibile interesse per le aziende operanti nel nostro settore.
La dieta vegana fa rimanere più giovani: ecco lo studio
- 27 /08/2024
Da un recente studio scientifico pubblicato su Bmc Medicine
(https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-024-03513-w)
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Ancora su Uova e Colesterolo
- 02 /08/2024
L'uovo è un alimento naturale che può essere consumato direttamente o
utilizzato come ingrediente in numerosi piatti della cucina mondiale. L'uov..
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Sugar Tax, la nuova tassa sullo zucchero (ma non in pasticceria)
- 13 /05/2024
È di questi giorni la notizia di una nuova tassa, la cosiddetta TASSA SULLO
ZUCCHERO.
Nel momento in cui scrivevamo l'articolo, tale tassa..
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Cacao: prezzi ai massimi storici
- 24 /04/2024
È noto come il prezzo del cioccolato sia in aumento ed il cacao ne è la causa, essendone la materia prima fondamentale per la sua produzione. La ..
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Uova e colesterolo
- 02 /04/2024
Il 31 marzo 2024 si è celebrata la Pasqua secondo il rito Cristiano Cattolico. La tradizione Cristiano Ortodossa la celebrerà domenica 5 maggio 2024.
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Truffa all'olio di oliva
- 26 /03/2024
Mai andati al ristorante e condire un po' di insalata con dell'olio extra-vergine di oliva insapore o peggio con un saporaccio? Il motivo è semplice e..
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I consumi di croissant crescono
- 13 /03/2024
Nel 2023 I consumi di croissant sono aumentati di oltre il 4%. I dati sono riferiti ai croissant confezionati venduti dalla grande distribuzione. Dal ..
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Scopriamo l'Ice Wine
- 23 /02/2024
Durante il SIGEP 2024 un cliente estero ci fece dono di una bottiglia di Ice Wine. Sinceramente non ne conoscevamo l'esistenza e lui ci spiegò che si ..
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Di nuovo insieme mamma Anna e papà Piero
- 14 /02/2024
Il giorno 10 febbraio 2024 è mancata la nostra mamma Anna, che ha raggiunto in cielo papà Piero, entrambi fondatori dell'azienda ESKA nel 1981. Lo ann..
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ESKA e le sorprese del SIGEP 2024
- 30 /01/2024
NOVITÀ E SUCCESSI NEL MONDO DELL'ARTE DEL DOLCEIn un'atmosfera effervescente di creatività e passione, ESKA ha partecipato con successo al SIGEP..
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Il Pane di Altamura diventerà Patrimonio dell’Unesco?
- 15 /01/2024
Il "Pane di Altamura" è candidato a diventare patrimonio immateriale dell’umanità presso l’Unesco.A tutti è noto come questo pane, di grande pezzatura..
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Mangeremo anche gli insetti...
- 08 /01/2024
Il 29 dicembre scorso sono stati pubblicati i decreti che regolano la vendita di farina di alcune varietà di insetti. Tali decreti seguono una decisio..
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