Notizie e Informazioni
Scopriamo l'Ice Wine
- 23 /02/2024
Durante il SIGEP 2024 un cliente estero ci fece dono di una bottiglia di Ice Wine. Sinceramente non ne conoscevamo l'esistenza e lui ci spiegò che si ..
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Di nuovo insieme mamma Anna e papà Piero
- 14 /02/2024
Il giorno 10 febbraio 2024 è mancata la nostra mamma Anna, che ha raggiunto in cielo papà Piero, entrambi fondatori dell'azienda ESKA nel 1981. Lo ann..
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ESKA e le sorprese del SIGEP 2024
- 30 /01/2024
NOVITÀ E SUCCESSI NEL MONDO DELL'ARTE DEL DOLCEIn un'atmosfera effervescente di creatività e passione, ESKA ha partecipato con successo al SIGEP..
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Il Pane di Altamura diventerà Patrimonio dell’Unesco?
- 15 /01/2024
Il "Pane di Altamura" è candidato a diventare patrimonio immateriale dell’umanità presso l’Unesco.A tutti è noto come questo pane, di grande pezzatura..
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Mangeremo anche gli insetti...
- 08 /01/2024
Il 29 dicembre scorso sono stati pubblicati i decreti che regolano la vendita di farina di alcune varietà di insetti. Tali decreti seguono una decisio..
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A Natale aumentano i consumi dolciari
- 21 /12/2023
I consumi dolciari del periodo natalizio 2023 si stanno riallineando ai livelli pre-pandemia ovvero a 3,3 miliardi di prodotti serviti (+1,4% ri..
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Ci vediamo al SIGEP 2024?
- 15 /12/2023
Ci vediamo al SIGEP 2024? Noi siamo presenti nel PADIGLIONE D5 allo STAND 194.Il SIGEP è una fiera internazionale che si tiene annualmente..
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Di nuovo on-line dopo l'hacking
- 07 /12/2023
Con il termine "hacking" si fa riferimento ad attività mirate alla compromissione di dispositivi digitali quali computer, smartphone, tablet e persino..
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Nasce D.O.C. - Deliziosi, Ottimi, Croissant
- 18 /09/2023
Deliziosi, Ottimi, Croissant ma soprattutto morbidi e freschi a lungo!Con la linea D.O.C. abbiamo tolto gli emulsionanti E471 ed E472, al loro posto o..
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Nasce un Nuovo Dolce...
- 15 /05/2023
Cerchi un prodotto che esprima il tuo essere un vero artigiano? Che rifletta qualità e buon gusto? Che esprima naturalità, piacere e bellezza?Ecco la ..
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Polacca Dolce Oro, ed è subito Colomba
- 25 /01/2023
I nostri clienti conoscono POLACCA ORO, un ottimo mix per preparare lievitati tradizionali. Più che un mix si può definire una "base", una sorta di li..
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Riconfezionare? No grazie.
- 20 /12/2022
È di pochi giorni fa la notizia che i carabinieri del NAS di Cremona, nell’ambito dei controlli volti al contrasto delle frodi dei prodotti Natalizi, ..
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