A Natale aumentano i consumi dolciari
- 21/12/2023
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I consumi dolciari del periodo natalizio 2023 si stanno riallineando ai
livelli pre-pandemia ovvero a 3,3 miliardi di prodotti serviti (+1,4%
rispetto al 2022). Manca quindi poco per tornare ai 3,5 miliardi del 2019.
La notizia proviene dall'Osservatorio Sigep Natale 2023 che ha commissionato
la ricerca a Circana, azienda leader nell’analisi e interpretazione dei
comportamenti dei consumatori.
Da notare che il panettone rimane il prodotto più richiesto del Natale, e
quello artigianale si acquista sempre di più on-line. Ultima annotazione,
aumenta il formato da mezzo chilo del panettone.
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https://www.adnkronos.com/lavoro/dati/natale-osservatorio-sigep-in-ripresa-consumi-dolci-delle-feste-1-4-rispetto-al-2022_7LG0A9IbVrs6nkfLpBo1T7