POLACCA SNACK
- Descrizione breve: MIX PER CROISSANT SALATI E LIEVITATI GASTRONOMICI
- Codice prodotto: 2137
- Confezione: Sacco da 15 Kg
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 60
- Disponibilità: Prodotto non disponibile per la vendita on-line
POLACCA SNACK è un mix di qualità preparare croissant salati, panettoni salati e lievitati per gastronomia in genere, da servire in rinfreschi banchetti o semplicemente come spuntino abbinato ad un buon aperitivo.
POLACCA SNACK si distingue per la resa eccellente la particolare fragranza e la semplicità d'uso in ogni condizione di lavorazione.
POLACCA SNACK è un prodotto versatile ed universale. Per questo abbiamo creato tante diverse ricette. Le ricette presentate vogliono aiutare i pasticcere a preparare facilmente e velocemente i più diffusi prodotti lievitati salati la versatilità del prodotto si presta con fantasia ed esperienza a molteplici utilizzi. Ecco quali sono:
- Pane in cassetta
- Croissant salato
- Arrotolato salato
- Girello salato
- Pasta Brisee
- Quiche Lorraine
- Hamburger
- Rolls
- Panettone gastronomico
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RICETTA per panettone salato:
| POLACCA SNACK | g 1000 |
| Lievito di birra | g 50 |
| Uova | g 60 |
| Acqua | g circa 450 |
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
tag: croissant salati, panettoni salati, gastronomia, snack, eventi, matrimoni, anniversari, pasticceria salata