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MARGARINA ZIEH 3000
- Descrizione breve: PER CROISSANT E SFOGLIA IN MARGARINA PANETTO
- Codice prodotto: 0003
- Confezione: Scatola da 10 Kg (4 x 2,5 Kg)
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 64
- Disponibilità: Prodotto non disponibile per la vendita on-line
ZIEH 3000 é una margarina
di elevato livello qualitativo, interamente vegetale, prodotta senza oli
e grassi idrogenati. È una margarina ideale per preparare croissant e sfoglie .
Grazie alle materie prime selezionate assicura sempre una sfogliatura perfetta.
DOSAGGIO: Q.B. in base alla ricetta da realizzare.
PREPARAZIONE: Come d’abitudine.
ZIEH 3000 è prodotta in differenti «fusioni» nell’arco dell’anno al fine di adattarsi alle diverse temperature stagionali di lavorazione. Si consiglia pertanto di lavorarle sulla base delle stagionalità piuttosto che attenersi alla data di scadenza. Per la giusta consistenza di lavorazione, tenere il prodotto all’interno del laboratorio, a temperatura ambiente, almeno 12 ore prima del suo utilizzo.
Da oltre 50 anni importiamo in Italia margarine di qualità tedesca. Le materie prime che le compongono e la loro lavorabilità sono sempre state un punto di riferimento nel mercato.
Sono il frutto di anni di esperienza, di una raffinata tecnologia e di un attento controllo sull'uso e la lavorazione delle materie prime impiegate.
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grassi per pasticceria,
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