Nel dopo SIGEP 2025 ecco un altro nuovo prodotto: BIG BANG BURGER

Big Bang Burger, che dall’inglese potrebbe essere tradotto come “Un Panino Molto Esplosivo”, è la nuova proposta della nostra società per gli amanti del “fast food” d’autore.

Big Bang Burger o più semplicemente B.B. Burger è un perfetto compagno per hamburger. Ogni morso è un mix di dolce, salato, umami e croccantezza. Insieme ad ingredienti semplici ma saporiti come carne succosa, formaggio fuso, verdure fresche e salse cremose è una delizia per il palato!

B.B. Burger esalta i momenti di convivialità e piacere. L’hamburger diventa così un cibo che dà soddisfazione, che sia addentato al pub, in un fast food o preparato in casa.

B.B. Burger ne esalta i sapori con la sua morbidezza, il suo sapore, il suo colore.

B.B. Burger, proposto con codice 1273, è confezionato in sacchi da 15 Kg.

Con la ricetta da noi proposta B.B. Burger si dichiara così: PANINO PER HAMBURGER con farina di grano tenero tipo «0». INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo "0", acqua, uova, margarina (elencare ingredienti), zucchero, olio di girasole altoleico, lievito, sale iodato, latte scremato in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), destrosio, farina di cereale maltato (frumento).

Ecco la ricetta:

B.B. Burger g 1000
Margarina/burro g 100
Lievito g 50
Uova g 200
Acqua g 250 circa