In Italia esiste una grandissima varietà di pani regionali, tutti con le loro forme e colori. La linea PAN DEK per valorizzarli ancor più con delle attraenti quanto suggestive decorazioni a base di semi, fiocchi e granaglie. Tutte le decorazioni proposte sono altamente selezionate, di prima scelta e tutte non geneticamente modificate (Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003).

PAN DEK SEMOLINO DI FARRO deve il suo nome al farro contenuto in forma di semola ovvero ottenuto dalla macinazione fine dei chicchi di farro. Il farro dal punto Il farro, nelle etichette, si deve dichiarare grano farro e non semplicemente farro. Il farro ha un contenuto limitato di glutine ma non è privo di glutine. È quindi tollerabile ai soggetti con bassa sensibilità al glutine. Il grano farro  contiene vitamine del gruppo B e minerali come ferro, magnesio e zinco

Condizioni di stoccaggio: Conservare in luogo fresco ed asciutto e lontano da fonti di luce, possibilmente sotto i 20° C e umidità inferiore al 60%.