Attenzione: L’acquisto è possibile SOLO a panifici, pasticcierie e attività similari, titolari di partita Iva. NON TUTTI I PRODOTTI SONO IN VENDITA. L'acquisto è infatti possibile SOLO per i prodotti sui quali è visualizzato il prezzo. L'ordine minimo di acquisto complessivo è di Euro 200 di imponibile (ovvero IVA esclusa) ovvero composto da uno o più prodotti. Per ordini superiori a Euro 400 di imponibile si applicherà automaticamente lo sconto del 10%, per ordini superiori a Euro 600 di imponibile, lo sconto sarà del 20%. Le condizioni complete di vendita sono visualizzabili alla pagina: https://www.eska.it/termini-e-condizioni
PAN D'EZECHIELE
- Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PANE AL FARRO, LENTICCHIE ROSSE E CECI, CON ORZO E MIGLIO ROSSO, DECORATO CON SEMOLINO DI FARRO
- Codice prodotto: 1259
- Confezione: Sacco da 16 Kg
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 80
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line
PAN D’EZECHIELE è un semilavorato per un pane ispirato all’unica ricetta che
ritroviamo scritta nelle Sacre Scritture, più precisamente nell'Antico
Testamento (Ezechiele capitolo 4, versetto 9), preparato con grano, orzo,
fave, lenticchie, miglio e farro. È una ricetta speciale perchè è
direttamente la voce di Dio che si rivolge al profeta Ezechiele e gli indica
di prendere questi ingredienti per farsene del pane e mangiarlo per
centonovanta giorni. Noi l’abbiamo ripresa e formulata al fine di ottenere
un pane dalla struttura regolare, dalla crosta sottile e caratterizzato da
un profumo unico.
PAN D’EZECHIELE rappresenta, nella saggezza
biblica, un alimento salutare poiché contiene una bilanciata combinazione di
cereali e legumi, ricca di proteine e una vasta gamma di nutrienti. Rispetto
alla ricetta biblica abbiamo sostituito le fave con i ceci, più ricchi di
proteine e sali minerali. In generale, possiamo affermare che PAN
D’EZECHIELE è un pane molto proteico (15,6%), leggero e che rimane morbido a
lungo. Viene proposto con una piacevole decorazione superficiale ottenuta
con del semilino di farro (contenuto separatamente all’interno del
sacco).
PAN D’EZECHIELE è un marchio registrato di proprietà di
ESKA S.n.c.
DOSI D'IMPIEGO:
| PAN D’EZECHIELE | g 1000 |
| Lievito di birra | g 30 |
| Olio EVO | g 50 |
| Acqua | g circa 550 |
tag: PAN D'EZECHIELE