FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
KAMPUS
Codice prodotto: 1267
4,00 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE RICCO DI SAPORI AI 7 CEREALI E 4 SEMI/GRANAGLIE
PAN SPELT
Codice prodotto: 1238
3,20 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL FARRO, CON SEMI DI GIRASOLE
OLANDESE
Codice prodotto: 1218
3,00 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALL'OLIO DI OLIVA E DESTROSIO
INTEGRALE
Codice prodotto: 1179
2,90 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE INTEGRALE
ZUCCALIN
Codice prodotto: 1216
5,00 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI SEMI/FARINA DI ZUCCA, CON DECORAZIONE DI SEMI DI SESAMO E ZUCCA
FIBERVIT
Codice prodotto: 1212
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE INTEGRALE NERO RICCO DI FIBRE
GRAN KORN 50
Codice prodotto: 1169
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE DI 3 CEREALI (GRANO FARRO, SEGALE, FRUMENTO) E 3 SEMI (MIGLIO, LINO, GIRASOLE)
CROCKER 50
Codice prodotto: 1146
4,60 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI MULTICEREALI E SEMI (FRUMENTO, SEGALE, AVENA, LINO, GIRASOLE, SESAMO, MIGLIO E PAPAVERO)
KORN FIBER
Codice prodotto: 1145
4,30 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLE FIBRE, CON DECORAZIONE DI GRANO SARACENO (VARIANTE DI GRAN FIBER)
PAN DEL CASOLARE
Codice prodotto: 1168
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15,5 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON CEREALI, SOIA E SEMI VARI