FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
BOSCAIOLO
Codice prodotto: 1249
5,50 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE ALLA SEGALE, SOIA E SEMI VARI
VITA BROWN 30
Codice prodotto: 1158
5,20 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 10 Kg
FARINA SPECIALE AL 30% PER PANE AI SEMI DI GIRASOLE, SESAMO, LINO E SOIA, TIPO SCURO
GRISS PIZZA
Codice prodotto: 1268
5,10 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 10 Kg
FARINA SPECIALE PER GRISSINI AL SAPORE DELLA PIZZA (POMODORO, PAPRIKA E ORIGANO) E LIEVITO MADRE
PANITALIA
Codice prodotto: 1150
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL GRANO DURO, GIRASOLE, RISO E MAIS (E BOLLINO TRICOLORE)
REX FIBER 50
Codice prodotto: 1184
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE SCURO DI 4 CEREALI (GRANO TENERO, SEGALE, ORZO, MAIS), SEMI E SOIA, CON DECORAZIONE DI SEMI DI ZU
LE ZOCCHELLE
Codice prodotto: 1209
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE DI GRANO DURO CON GERME DI GRANO
CROCKER 50
Codice prodotto: 1146
4,60 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI MULTICEREALI E SEMI (FRUMENTO, SEGALE, AVENA, LINO, GIRASOLE, SESAMO, MIGLIO E PAPAVERO)
PUGLIA
Codice prodotto: 1172
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE PUGLIESE (GRANO DURO)
PRIMO PANE
Codice prodotto: 1262
Sacco da 15,4 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON GRANO DURO, SEMI DI GIRASOLE E DI SESAMO, AVENA E GRANO FARRO CON DECORAZIONE DI PAPAVERO BLU, SESAMO
GRAN TARTUCA
Codice prodotto: 1190
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE TARTARUGA AL MAIS E AVENA