FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
FOCACCIA MEDITERRANEA
Codice prodotto: 1219
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 10 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER FOCACCIA, PIZZA RUSTICA E SCHIACCIATA
CANAPAIN
Codice prodotto: 1157
4,50 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE E PRODOTTI DA FORNO ALLA CANAPA CON SEMI DI LINO E FIOCCHI ESTRUSI (MAIS, RISO E FRUMENTO)
CROCKER 50
Codice prodotto: 1146
4,60 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI MULTICEREALI E SEMI (FRUMENTO, SEGALE, AVENA, LINO, GIRASOLE, SESAMO, MIGLIO E PAPAVERO)
OLANDESE
Codice prodotto: 1218
3,00 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALL'OLIO DI OLIVA E DESTROSIO
MONTAGNON
Codice prodotto: 1149
4,10 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE ALLA SEGALE, SOIA E SEMI VARI (GIRASOLE, LINO, SESAMO), CON FIBRA ESTERNA DI SOIA
PLURIGRAN
Codice prodotto: 1181
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI 6 CEREALI (FRUMENTO, MAIS, SEGALE, AVENA, ORZO, RISO) CON SOIA, SEMI DI SESAMO E LINO
MULTI DARK 50
Codice prodotto: 1261
5,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON GRANO TENERO E SEGALE INTEGRALI E MULTISEMI (MIGLIO, GIRASOLE, LINO)
SOJADIM 50
Codice prodotto: 1180
3,70 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE DI SOIA SPEZZATA GROSSA
SPECIAL RUSTIK
Codice prodotto: 1252
3,30 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI CEREALI DI SEGALE, AVENA E ORZO E SEMI DI GIRASOLE, SESAMO E LINO
GRAN D'OR
Codice prodotto: 1231
3,30 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL GRANO DURO SENATORE CAPPELLI, GRANO SARACENO E FARRO
CEREAL PIÚ
Codice prodotto: 1155
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON FARINE DI 6 CEREALI (FRUMENTO, SEGALE, AVENA, ORZO, MAIS, RISO) E SOIA
PAN MED
Codice prodotto: 1254
3,90 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE DI SEMOLA RIMACINATA CON SEMI VARI (GIRASOLE, SESAMO E DI LINO), GRANELLA DI SOIA, AVENA, ORZO E GERME DI GRANO