FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
KORN FIBER
Codice prodotto: 1145
4,30 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLE FIBRE, CON DECORAZIONE DI GRANO SARACENO (VARIANTE DI GRAN FIBER)
FERCRACKER
Codice prodotto: 1171
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER CROCCANTE SALATO
PANITALIA
Codice prodotto: 1150
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL GRANO DURO, GIRASOLE, RISO E MAIS (E BOLLINO TRICOLORE)
ZUCCOPAN
Codice prodotto: 1264
4,60 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI SEMI E FARINA DI ZUCCA
ZUCCALIN
Codice prodotto: 1216
5,00 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI SEMI/FARINA DI ZUCCA, CON DECORAZIONE DI SEMI DI SESAMO E ZUCCA
PAN MED
Codice prodotto: 1254
3,90 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE DI SEMOLA RIMACINATA CON SEMI VARI (GIRASOLE, SESAMO E DI LINO), GRANELLA DI SOIA, AVENA, ORZO E GERME DI GRANO
ETRUSCO
Codice prodotto: 1175
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL FARRO, GRANO DURO SENATORE CAPPELLI E GRANO SARACENO
PADANO EVOLUTION
Codice prodotto: 1224
3,60 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL RISO, CON CHICCHI SOFFIATI
ALPEN SARACENO
Codice prodotto: 1257
3,80 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON GRANO SARACENO E SEMI DI LINO E GIRASOLE (CONTIENE AVEVA E FARINA INTEGRALE)
PAN SPEZIOSO
Codice prodotto: 1203
5,10 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI CAPPERI, OLIVE E SPEZIE