FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
PAN DEL RE
Codice prodotto: 1148
5,10 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLA QUINOA E SEMI DI CHIA
PAN VIOLA
Codice prodotto: 1233
4,90 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15,5 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL RISO NERO INTEGRALE, CON FARINA TIPO “2”, FARINE DI MAIS, AVENA, ORZO E GERME DI GRANO, DECORATO CON SEMI DI PAPAVERO BLU
PROTÈIK
Codice prodotto: 1196
Sacco da 15,8 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE RICCO DI PROTEINE VEGETALI (GLUTINE, LUPINO E SOIA) E FIBRE (AVENA E INULINA), CON DECORAZIONE DI AVENA, LINO, GIRASOLE E SESAMO
VITA BROWN 30
Codice prodotto: 1158
5,20 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 10 Kg
FARINA SPECIALE AL 30% PER PANE AI SEMI DI GIRASOLE, SESAMO, LINO E SOIA, TIPO SCURO
CAMPAÚ
Codice prodotto: 1206
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER CIABATTA RUSTICA
PAN DEL GIUBILEO
Codice prodotto: 1159
5,50 €/Kg + IVA 10%
Sacco da 15 Kg
PER PANINI MORBIDI DOLCI AL CIOCCOLATO, CARAMELLO E LATTE DI COCCO
PAN MED
Codice prodotto: 1254
3,90 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE DI SEMOLA RIMACINATA CON SEMI VARI (GIRASOLE, SESAMO E DI LINO), GRANELLA DI SOIA, AVENA, ORZO E GERME DI GRANO
PAN SPELT
Codice prodotto: 1238
3,20 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL FARRO, CON SEMI DI GIRASOLE
KORN FIBER
Codice prodotto: 1145
4,30 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLE FIBRE, CON DECORAZIONE DI GRANO SARACENO (VARIANTE DI GRAN FIBER)
PAN DEL CASOLARE
Codice prodotto: 1168
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON CEREALI, SOIA E SEMI VARI
PAN D'EZECHIELE
Codice prodotto: 1259
5,00 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL FARRO, LENTICCHIE ROSSE E CECI, CON ORZO E MIGLIO ROSSO, DECORATO CON SEMOLINO DI FARRO