GELL KLAR
- Descrizione breve: GELATINA CHIARA NEUTRA AD ELEVATA RESA CON AGGIUNTA DI ACQUA
- Codice prodotto: 3022
- Confezione: Secchiello da 6 Kg
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 50
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line
GELL KLAR è una gelatina chiara dal sapore neutro da impiegare in pasticceria per ricoprire crostate, semifreddi e dolci in genere. GELL KLAR supporta l’aggiunta del 50% di acqua, si può riscaldare più volte.
GELL KLAR, precedentemente conosciuta con il nome di SCHNELLGUSS KLAR, rimane lucida e trasparente, non si lascia assorbire dal prodotto; non appiccica, si taglia ottimamente.
GELL KLAR si può applicare con il pennello o con la macchina spray.
DOSAGGIO:
| GELL KLAR | g 1000 |
| Acqua | g 500 |
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
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