COADIUVANTI
Questa categoria contiene prodotti particolari usati in pasticceria, per migliorare le caratteristiche del prodotto finali in particolari condizioni di lavorazione.
FORZA 10 FROST
Codice prodotto: 0316
Scatola da 5 Kg
INTEGRATORE E MIGLIORANTE PER CROISSANT E LIEVITATI SPECIFICO PER LA SURGELAZIONE/CONGELAZIONE
MORBIDEL
Codice prodotto: 0333
4,80 €/Kg + IVA (10%)
Scatola da 5 Kg
COADIUVANTE IN POLVERE A BASE DI MONO- E DI-GLICERIDI
FORZA 10
Codice prodotto: 0315
6,50 €/Kg + IVA (10%)
Secchiello da 10
INTEGRATORE E MIGLIORANTE PER CROISSANT E LIEVITATI
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