BONSQUIT

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Descrizione breve: MIX PER PAN DI SPAGNA E ROLLINI
Codice prodotto: 2405
Confezione: Sacco da 15 Kg
Punti premio (vedi condizioni di vendita): 68
Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (SOLO IN ITALIA)

Prezzo di listino: 4,50 €/Kg + IVA (10%)

Prezzo a confezione: 67.50€ + IVA

Q.tà

BONSQUIT è un semilavorato in polvere per preparare pan di spagna, rollini e molte altre simili specialità, che si caratterizza per l’ottima montatura sia nella fase di lavorazione sia durante la cottura. Le caratteristiche principali sono:

1. Ottimo sviluppo ed alveolatura regolare;

2. Ottima capacità di assorbimento di bagne o sciroppi;

3. Sapore gradevole e profumato;

4. Semplicità di preparazione rispetto alla ricetta tradizionale.

RICETTA per pane di spagna:

BONSQUIT	g 1000
Uova	g 750
Acqua	g 80

PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.

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tag: mix per pan di spagna, preparato per dolci soffici, impasto per rollini, base per dolci, pan di spagna professionale, dolci da forno, mix per pasticceria, semilavorato per dolci, pan di spagna facile

BONSQUIT

Prezzo a confezione: 67.50€ + IVA

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