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BISQUIT

BISQUIT

  • Descrizione breve: MIX PER PAN DI SPAGNA E ROLLINI
  • Codice prodotto: 2102
  • Confezione: Sacco da 15 Kg
  • Punti premio (vedi condizioni di vendita): 66
  • Disponibilità: Prodotto non disponibile per la vendita on-line
  • Prezzo a confezione: 66.00€ + IVA

BISQUIT è un semilavorato in polvere per preparare facilmente pan di spagna, rollini, savoiardi, paradiso e altri dolci montati con le seguenti caratteristiche:

1. Ottimo volume e alveolatura regolare;
2. Sapore gradevole e profumato;
3. Elevata capacità di assorbimento di bagne o sciroppi;
4. Minore impiego di uova e di tempo rispetto alle lavorazioni tradizionali.

RICETTA per pan di spagna:

BISQUIT g 1000
Uova g 600
Acqua g 100
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
Per visualizzare le specifiche (ingredienti, allergeni, ecc.)

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