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ARABIAN

ARABIAN

  • Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PANE ARABO BIANCO
  • Codice prodotto: 1193
  • Confezione: Sacco da 15 Kg
  • Punti premio (vedi condizioni di vendita): 42
  • Disponibilità: Prodotto non disponibile per la vendita on-line
  • Prezzo a confezione: 42.00€ + IVA

ARABIAN è un semilavorato appositamente preparato con una farina calibrata per produrre un pane tipicamente medio orientale, caratteristico per il suo naturale rigonfiamento e per la sua estrema morbidezza.

ARABIAN si differenzia dagli altri due prodotti similari presenti nella nostra gamma, ARABO 2 e ARABO 3, per il colore bianco e per l'assenza di avena; come essi invece, sviluppa il caratteristico rigonfiamento con l'interno vuoto.

DOSE D'IMPIEGO:

ARABIAN g 1000
Lievito di birrag 30
Acqua g circa  550
Aggiungere eventualmente 45-50 g di olio extra-vergine di oliva, diminuendo della stessa quantità l’acqua.

PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
Per visualizzare le specifiche (ingredienti, allergeni, ecc.)

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