In Italia esiste una grandissima varietà di pani regionali, tutti con le loro forme e colori. La linea PAN DEK per valorizzarli ancor più con delle attraenti quanto suggestive decorazioni a base di semi, fiocchi e granaglie. Tutte le decorazioni proposte sono altamente selezionate, di prima scelta e tutte non geneticamente modificate (Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003).

PAN DEK CUMINO, come dice il nome, contiene appunto cumino. Il cumino ha dei semi piccoli e allungati, con un aroma aromatico e leggermente amaro, con una nota calda e terrosa. Il cumino è una spezia i cui semi sono estratti da frutti essiccati della pianta. Dal profumo e aroma forte e caldo è ampiamente utilizzato nella cucina indiana o nella preparazione del curry. In Italia si usa nel pane spesso nelle regioni del nord, più all'interno dell'impasto ma anche, pur meno frequentemente, come decorazione.

Il cumino ha proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie, oltre ad essere una fonte di nutrienti come il ferro e il manganese.

Condizioni di stoccaggio: Conservare in luogo fresco ed asciutto e lontano da fonti di luce, possibilmente sotto i 20° C e umidità inferiore al 60%.