In Italia esiste una grandissima varietà di pani regionali, tutti con le loro forme e colori. La linea PAN DEK per valorizzarli ancor più con delle attraenti quanto suggestive decorazioni a base di semi, fiocchi e granaglie. Tutte le decorazioni proposte sono altamente selezionate, di prima scelta e tutte non geneticamente modificate (Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003).

PAN DEK FARRO contiene fiocchi di farro, ottenuti dal chicco di farro vaporato, laminato ed essiccato. Si tratta di un cereale ricco di vitamine e di sali minerali, e povero di grassi.

Il farro è un antico cereale appartenente alla famiglia del grano, simile al frumento. Esistono diverse varietà di farro, tra cui il farro piccolo (Triticum monococcum) e il farro grande (Triticum dicoccum). Entrambe le varietà hanno un elevato contenuto di fibre, proteine, vitamine del gruppo B e minerali come magnesio, ferro e zinco.

Condizioni di stoccaggio: Conservare in luogo fresco ed asciutto e lontano da fonti di luce, possibilmente sotto i 20° C e umidità inferiore al 60%.