GRAN SOLEMAIS
- Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PANE AL MAIS, GIRASOLE, CON DECORAZIONE DI MAIS SOFFIATO
- Codice prodotto: 1199
- Confezione: Sacco da 15,5 Kg
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 62
- Disponibilità: Prodotto non disponibile per la vendita on-line
GRAN SOLEMAIS è una farina bilanciata per ottenere un pane rustico, leggero e finemente saporito. Contiene girasole, ricco di oli insaturi per una sana alimentazione, mentre il mais e la polenta, tipici ingredienti della cucina italiana tradizionale della pianura padana, ne arricchiscono il gusto. Per un maggiore impatto il pane può essere stampato a forma “a pannocchia” con l’apposito stampo!
GRAN SOLEMAIS va decorato con una piacevole spolverata di mais soffiato macinato, che conferisce al pane una particolare doratura durante la cottura; internamente la mollica punteggiata dal colore giallo-paglierino della polenta richiama la nostalgia di sapori antichi tutti da riscoprire. È un prodotto molto versatile: si può servire durante i pasti in luogo del pane comune oppure come sandwich farcito e “rompi-digiuno”, tipo bruschetta o spuntino pomeridiano.
DOSE D'IMPIEGO:
GRAN SOLEMAIS | g 1000 |
Lievito di birra | g 30 |
Strutto | g 40 |
Acqua | g circa 500 |
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
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