MIMOSA è un mix UNIVERSALE per sfornare molteplici dolci quali plum cake, torta allo yogurt, alle carote e molte altre ancora. Sono 20 le ricette contenute nell'apposito ricettario. MIMOSA si caratterizza per:

  • una resa elevata e semplicità di preparazione;
  • un sapore invitante e appetitoso;
  • la morbidezza e fragranza dei prodotti ottenuti.

 

DOSI per plum cake:

MIMOSA

g

1000

Uova

g

450

Margarina

g

450

Uva sultanina e/o frutta candita  g 4-500

  

PREPARAZIONE:

 Mettere tutti gli ingredienti senza l'uva sultanina e/o la frutta candita in planetaria. Mescolare per 7-8 minuti a media velocità (meglio con la farfalla che con frusta). Aggiungere quindi l'uva sultanina e/o la frutta candita precedentemente inzuppata in Rhum (o qualche altra bagna alcolica) oppure infarinata (affinché non si posi sul fondo). Quando si è ottenuta una massa liscia riempire a metà le forme ed infornare per 35-40 minuti. Temperatura di cottura: 180-190° C.

 

CONSERVAZIONE:

In luogo fresco e asciutto. Richiudere dopo l'uso.

 

SCADENZA:

9 mesi dalla data di produzione.

 

CONFEZIONE:

Sacchi da 15 Kg.

 

CODICE PRODOTTO:

138

 

 

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