DELIBUR PLATTE è un semilavorato, correntemente chiamato "melange" od anche "mista-burro", che sostituisce sia la margarina sia il burro nelle creazioni di pasticceria. Dal sapore raffinato, dal profumo inconfondibile, unisce la praticità di una ottima margarina con la fragranza di un buon burro.

 

DELIBUR PLATTE per plasticità, consistenza, gusto e composizione è ideale per la preparazione di paste sfoglia, croissant e paste danesi. Assicura una sfogliatura ottimale, regolare e delicata. È facile da lavorare grazie alla sua elevata plasticità. Inoltre il suo particolare formato semplifica notevolmente i tempi di lavorazione poiché è già pronta all'uso.

 

Dal 1° luglio 2008, gli oli e grassi vegetali contenuti sono non idrogenati. Com'è noto i grassi idrogenati aumentano il colesterolo LDL unitamente al rischio di incorrere in malattie cardiovascolari. DELIBUR FEST è frutto di anni di esperienza, di una raffinata tecnologia e di un attento controllo sull'uso e la lavorazione delle materie prime.

 

AVVERTENZE:

DELIBUR PLATTE è prodotta in 4 differenti "fusioni" nell'arco dell'anno, per adattarsi alle diverse temperature stagionali e condizioni di lavoro.

 

CONSERVAZIONE:

In luogo fresco e asciutto. Richiudere dopo l'uso.

 

SCADENZA:

9 mesi dalla data di produzione. È comunque preferibile consumare il prodotto sulla base delle stagionalità.

 

CONFEZIONE:

Scatole da 10 Kg contenenti 5 fogli da 2 Kg cadauno.

 

CODICE PRODOTTO:

018

 

 

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